Lyst på fisk?
Kva med bakt laks med avokado krem, reddik, brønnkarse og rista mandler.
Fantastisk til en salat med cous cous eller byggryn f.eks.
Eller køyre det som en tapas rett eller som en digg forrett.
Tipset med å bake fisk er å bake det på lav temperatur.
Ca 90 grader i 20- 30 min.
Når det begynner å kome kvit ut av fisken, er den blitt stekt for lenge.
Et anna tips: Lag en mix 50/50 med salt og sukker. Ha på laksen på begge sider. La det ligge i 20 min i kjøleskapet, skyll det av fisken med kaldt vatn. Da er fisken klar for steikeovnen.
Bare å sende meg melding viss du treng tips og råd angående matlaging. Hjelper eg gjerne😊
Comments