Har du overmodne bananer, kva med å lage Cookies ut av dei.
Eg lagde av 3 bananer, så blei en del Cookies 😍
Her er oppskrift på 1 banan:
250 gram speltmel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts kanel
1 banan overmoden
1 egg
150 gram honning eller en blanding med brunt sukker og sukker
1,25 dl gresk yoghurt
1 ts vaniljesukker
150 gram havregryn
150 gram sjokolade plets eller hakket sjokolade.
Sett ovnen på 180 grader.
Bland alt det tørre i lag.
Knus bananen, om det er litt biter går da bra. Ha i egg, honning/sukker, olje, gresk yoghurt.
Ha mjølet i blandingen, tilsett havregryn og sjokolade.
Rør godt med handen eller slikkepott.
Ha på steike brett.
Steik i 12 min. Ha på rist når dei er ferdig 😊
Kjempe ypperlig kjeks som barn kan ta med seg på skolen til lunsj 😊
Comments