Fort gjort en har bananer som begynner å bli litt brune, kva med å lage noko godt ut av dei 😊
Eg lagde meg bananbrød i dag, som er godt til frokost, lunsj, kvelds og faktisk til dessert 😊
Til en brødform treng en:
4 bananer, den 1 banen er til pynt.
3 egg
180 g yoghurt naturell/gresk yoghurt/kesam
4 ss lønnesirup
240 g havremel eller havregryn som du har i en foodprozessor så det blir mjøl
1 ts kanel
1 ts natron
2 ts bakepulver
Sett steikeovnen på 160 grader.
Knus 3 bananer med en gaffel i en bakebolle, tilsett alt det våte. Bland samen med en visp eller slikkepott.
Ha i alt det tørre. Rør alt samen.
Ha i en brødform med bakepapir.
Sett i steikeovnen, steikes i ca 60 min. Kan være den treng litt lengre, gjeld an på ovnen. Trikset er å bruke en pinne eller kniv, viss ikkje det kjem kake røre på kniven eller pinnen er brødet ferdig. La det kjøle seg ned.
Veldig godt med brunost på😊
Håper faller i smak.
Comments