Tapas slår aldri feil.
Chilimarinerte scampi.
Her hadde eg i kjøleskapet en grønn chili marinade i kjøleskapet .
Kjøpte grønn chili på 40% utgått på dato. Lagde eg marinade ut av dei.
Kuttet eg opp chilien, 1 kvitløk og olje i. Køyrte med en stavmixer eller blender.
Marinaden held seg lenge i kjøleskapet.
Triks med å tine opp scampi, ha dei en bolle, sett dei i vasken og sett på kaldt vatn. La stå og rene i ca 15 min så er dei ferdig tina 👍
Ha på marinaden og la ligge å marinere så lenge dei kan.
Steik på høg varme, treng bare ca 2 min så er dei ferdig.
Scampi er også fantastisk å ha i salat, sushi, kremet pasta f. eks.
Comentários