Utrulig god kylling, er så enkelt og fort og samtidig utrulig godt :)
Her brukte eg lårkylling uten ben, dyppet dei mjøl med salt, pepper og malt paprika. Så i egg med melk. Siste knust cornflakes.
Steiker dei på steikepanne med olje, bruner dei. Ha oppi en form og ha dei i siste 10 min i ovnen på 180 grader.
Brokkolisalat,
Utrulig godt også ha til grillmat.
1 brokkoli
stekt strimlet bacon
rista pinekjerner 1/2 pose
litt majones
1 ts kvitvinseddik
litt creme fraiche eller rømme
er også godt med rødløk, det hadde eg ikkje denne gangen.
Også med rosiner, men da paste ikkje til kyllingen i dag.
Smak til med salt og pepper.
Ovnsbakte potet:
kutt i store terninger med skall
Ha på olje og salt og pepper.
Steik på 190 grader i ca 25-30 min.
Chilidressing
Siracha
creme fraiche eller rømme eller begge deler
sitron eller lime
salt og pepper.
Ha oppi den menge siracha du vil, gjeld kor sterk du vil ha den.
Kan også bruke ris her også i staden for potet.
Comments