I sommar når eg var heime lagde eg sitronformkake til ho besta.
Fall utrulig godt i smak.
Veldig grei å fryse ned, så har en alltid noko på lur viss en plutselig før besøk eller har lyst på noko søtt til kaffen.
Kva med å lage sitronkake i dag😁?
Sitronformkake
150 gram smør
3 egg
300 gram sukker
skall av 3 sitron
2 dl melk
300 gram kveitemjøl
2 ts bakepulver
Melis til glasur
Forvarm ovnen på 150 grader
Pisk smør og sukker til kvitt.
Tilsett et og et egg.
Ha i kveitemjøl/bakepulver og melk vekselvis. Tilsett i sitronskall/zest.
Ha i en brød form eller en kakeform. Husk bruk bakepapir.
Steik ca 30-45 min. Bruk kniv eller pinne for å sjekke om den er ferdig. Når da ikkje er noko deig på er den ferdig.
Når du tar den ut frå ovnen. Press 0,5 sitron over. Ekstra sitronsmak og saftig. Kjøl den ned.
Når den har kjølna kan du ha på melisglasur.
Klar for servering.
Håper den faller i smak 😊
Comments