Kutt gresskar i grove biter, ha på litt olje, salt og pepper.
Bak i ovn på 220 grader i ca 15-20 min.
Gresskar kjernene inni gresskaren, kok dei i 1 time ca med salt i vatn.
Sil av. Legg på et handkle eller papir og tørk dei. Ha dei i en form, ha i ovnen på 180 grader i ca 20-30 min.
Før du rista gresskarkjerner.
Kutt hjertesalat og rens granateple.
Bland hjertesalat og granateple med litt olivenolje og maldon salt.
Topp med granateple, feta og rista gresskarkjerner.
Kjempe digg salat🤩
Serverte denne salaten til nokon som hadde aldri ete gresskar, og synes det var heilt nydelig🥰
Ha en strålande kveld 😊
Comments