Her har eg lagd fire store brød,
et brød uten rosiner siden har nokon i familien ikkje liker rosiner. Alle må få😊
Til to brød treng du:
150 gram smør: kutt i terninger
Smelt det
Tilsett
2,5 dl melk
1 boks juleøl (liten boks)
1 egg
Ha i en Kenwood bolle:
1 kg mjøl
1 pk gjær
3 ts kardemomme
150 gram sukker
0,5 ts salt
Tilsett melkeblandingen.
La elte i maskina i 20 min.
Hev i 1 time.
Ha i elte kroken igjen, og tilsett rosiner og sultan (eg dropper sultan siden ingen i familien liker det). Ha i så masse du vil. Elt i ca 5 min, så du før alt inni deigen. Viss du vil ha nokon brød uten rosin, ta ut så masse deig du vil ha brød til.
Ha i smurte brød former. Eg lagde dei forskjellige varianter.
Sett til heving igjen i 45 min.
Sett ovnen på 200 grader. Pensl brødet med pisket egg før du sett i ovnen. Steik i 30 min på nederste rille.
Kos deg masse med julekake🤩
Commentaires