Kva med å lage kremet pasta med kylling, spinat og sopp til middag en dag,
servert med pesto toast.
En treng:
Kylling (eg brukte salatkjøtt som var 40% avslag utgått på dato)
pasta
kvitløk
løk
sopp
kremfløyte
tomat
grønnkål
spinat
parmesan
Eg brukte det eg hadde i kjøleskapet som var på tide å få brukt opp.
Så bruk det du har.
Framgangsmåte:
Kok pasta, til det er al dente (litt tygge motstand).
Steik fin kuttet løk, kvitløk og sopp i steikepanne med olje. Ha i kremfløyte når da er blitt gyllen.
Tilsett tomater, kylling (men viss den er rå steik den i lag med soppen), pasta, spinat, grønnkål og parmesan. Smak til med salt og pepper.
Pesto toast:
Bruk det brødet du har eller baguette, ha på pesto eller olje eller kvitløkssmør f.eks.
Ha i ovnen på 225 grader i ca 10 min til det er gyllent og crispy.
Kan servere en grønn salat til
Middag servert, håper faller i smak😊
Gjerne tagg meg viss dykk bruker oppskriftene mine. Hadde eg satt veldig pris på :)
Comments