Det en treng:
Kylling
Green curry paste
Chili
Kvitløk
Ingefær
Sopp
Paprika
Løk
Gulrot
Kokosmelk
Lime
Koriander (kan sløyfas)
Vårløk
Nudler
Steik kvitløk, ingefær, chili og kylling i kjelen med olje. Når kyllingen er ferdig stekt ha i grønnsakene og green curry paste. Ha i kokosmelk når grønnsakene har fått stekt seg litt.
Kok nudler.
Smak green curry med lime, salt og pepper.
Klar for servering, ha på toppen vårløk og koriander.
Eg lagde en del når eg lagde,
så var bare å varme opp maten i dag når eg kom heim.
Frister det til middag ein dag?
Yorumlar