Kva med å lage seg noko digg snacks til kvelden, speltlompe chips med hummus og advokdohummus😊
Sunt og godt, og er med masse næring 😊
Du treng:
speltlomper eller potetlomper eller lomper
Olje
Paprikapulver/chilipulver for eksempel
Maldonsalt
Kikerter
Spisskumin
olje
vann
salt og pepper
Kikerter
advokado
spisskumin
lime
salt og pepper
olje
Sett ovnen på 220 grader, kutt lompene i trekant legg på bakepapir ha på litt olje, krydre med det du vil. Eg er veldig glad i paprika, chilipulver og maldon som eg drysser på.
Sette det i ovnen, ca 10 min til det er blitt gylne brunt. Legg på en rist til dei er kjølt ned. Da blir da sprøtt.
Hummus:
1 boks hummus ha i en sil og skyll dei med kaldt vatn. Ha i en skål med litt olje, vann, cumin, salt og pepper, køyre med stavmixar eller ha i en food processor. Og smak til.
Gjer da same med advokadohummus, der har du i 1 advokado i og ca 0,5-1 lime.
Dette er fantastisk digg, og hummusen holder seg lenge i kjøleskap som en kan ha til salater til lunsj, middag og kan ha i wraps/tortillalefser og ha på skive/polarbrød etc.
Comments