I helgene er det alltid kjekt å kose seg litt ekstra til frokost, en kjend slager er luftige pannekaker med bacon og lønnesirup.
Blir ca 8 stk.
200 gram kveitemjøl
3 ts bakepulver
50 gram sukker
0,5 ts salt
1 ts vaniljesukker
50 gram smør- smelt til det blir nøttefarga
2 dl melk
2 egg
Bland alt det tørre i en bolle. Smelt smøret til det blir nøttefarga.
Tilsett melken. Ha i pisket egg.
Spe i melkeblandingen i melblandingen. Rør godt i hop, til du før en klumpfri røre.
La den få svelle i ca 15 min før du steiker dei i en steikepanne med olje.
Kan servere med bacon og lønnesirup eller friske bær f. eks.
.
.
.
.
Comments