Ingenting slår en digg pastarett.
Kva med å lage seg pasta til middag denne veka,
Her blei da litt rydde i kjøleskapet, kva ein har til tomatsausen til pasta.
Så her blei da Tortellini med pesto vendt i en tomatsaus som består av kvitløk, løk, sopp, gulrot, chili og squash (brukte dei grønnsakene som begynte å bli litt visne), så vendte eg i spinat og danderte med parmesan, basilikum og serranoskinke
(der kan eg bruke spekeskinke eller køyre vegetar).
Framgangsmåte:
Sett på vatnet til pastaen med salt og olje. Ha i pastaen når vatnet koker, skru ned når du har i pastaen så den ikkje fosskoker. La den koke i 2min ca. Ha pastaen i en sile. En kan bruke den pasta en vil her, taglitelle eller pasta penne f. eks. Men da fins jo så mange pasta typer.
Mens vatnet skal kokt opp, begynn med tomatsausen. Ha i dei grønnsakene du vil. Ha dei i en varm panne med olje, svis dei til det er ferdig stekt og ha i hakka tomater, smak til salt og pepper.
Ha i pastaen i tomatsausen, ha i spinat viss en vil. Vend dette forsiktig.
Dander med parmesan, basilikum viss en har og serranoskinke/spekeskinke.
Vel bekomme👩🍳
ความคิดเห็น