Rødbet og potetlompe.
- linnkristin87
- Jan 13, 2022
- 1 min read
Kva med å lage potetlompe med rødbet😊
Fantastisk å lage wrap med, som en kan ha til lunsj og turmat.
Blei 12-14 stk
En treng:
600 gram kokte poteter (har rester av poteter frå middag)
100 gram bakte beter
1 ts salt
ca. 100 gram havregryn
ca. 200 gram speltmjøl eller kveitemjøl
Potetene og betene må være nedkjølt.
Mos potetene godt, tilsett betene. Mos godt med 1 ts salt.
Ha i litt og litt havregryn og mjøl i. Til du før en fast deig og ikkje så klissete. Treng ikkje bruke alt mjølet viss ikkje du treng det. Kjevl potet lompene til tynne leiver med mjøl. Steik på en varm panne.
Ha dei under et fuktig klede.
Oppbevar dei i et plastpose i kjøleskapet, dei holder seg lenge.
Коментарі