Kva med å lage hjemmelaget rødkål i mårra på julaften til svineribben eller en anna dag i jula.
En treng:
1 rødkål
2 ss smør
1 stk eple
1 stk hel kanel
1 dl epleeddik/rødvinseddik f.eks
1 dl solbærsirup
1 dl bringebærsirup
0,5 ts anisfrø
1 ts allehånde
Salt og pepper
Skyll rødkålen under vatn. Del den i 4, kutt vekk den harde stammen. kutt tynt i strimler.
Smelt 2 ss smør i
en kjele, ha i rødkål. La det dette sammen. Tilsett krydder, sirup, eddik og eple. La det stå å småputre ca 1 time. smak til med salt og pepper.
Klar for servering.
En kan lage det dagen før. Rødkål er fantastisk godt i wraps, sandwichene blant anna.
Ha en fantastisk fin kveld 🤶🏻
댓글