Lyst å lage en digg dessert til helgen
Vanilje-pannacotta
4 porsjoner
4 stk gelatinplater-legg i kaldt vatn
1 vaniljestang- delast i to og skrape ut frøa
3,75 dl kremfløte
50 gram sukker
Kok opp fløyte, sukker og vaniljestang (ha i frø og heile vaniljestangen i fløyten).
Press ut vatnet av gelatinplater.
Ha i fløyteblandingen. Gjerne sil det, for å være sikker at det er ikkje noko gelatinklumper.
Ha pannacotta``en i porsjons skåler eller en skål.
Sett i kjøleskapet, stå gjerne over natta eller om morningen så den stivner til seinare på dagen du skal servere det. .
Server med f.eks rista hasselnøtter, bær og jordbærsaus.
Håper faller i smak.
Comments